黒板に書きだすその時々のおすすめメニューがいくつかありますが、和牛すじ肉の煮込みソースのパスタが人気です。なかなかまとまった量で手にいれる事が出来ないのでメニューにのせれないのですが、質の良いすじ肉なのでとてもおいしいです。赤身の肉の部分がかなり付いていてすじの部分が程よくついているという感じの食材なのでビーフシチューに近い感じといえば好いですかね？赤ワインとトマトと少量の水だけで煮込んでいますので出来上がるソースもけっこう贅沢なんですよ・・気になる方は是非食べに来てください。 🙄

黒毛和牛のすじ肉を赤ワインをふんだんに使用して、トマトとじっくり煮込みました。和牛すじ肉のラグーパスタ。としておすすめメニューにありますので、是非食べに来てみて下さい。煮込みだけでも提供できますので店員に申し付けて下さい。ワインのおつまみにもなりますよ。

他にもおすすめあります。ぜひご来店おまちしています。

今週の６月１４日　土曜日の夜の営業は大人数の予約がある為、一般の営業が難しいかもしれませんのでご迷惑をおかけしますが宜しくお願いします。電話にて問い合わせていただくと対応の有無をお答えできますのでお願いします。

夏の様相を日に日に増してきている駒ヶ根高原。暑い時は冷たい飲み物が欠かせません。そこで今日は、新しい飲み物を紹介させていただきます。

養命酒製造さんの新商品です。

信州産マルメロとハーブのサイダーです。　マルメロとは？

ハーブ類は、カミツレエキス、エキナケア抽出液、クコの実エキス、スペアミントエキス、チンピエキス、なる物が入ってると裏面に記載されています。

さすが薬草のプロフェッショナルの会社が作る物です。また、配合も絶妙なんでしょう。
さっそく試飲してみました。

おいしい！！　飲んですぐにマルメロの優しい甘みと香りが口の中に広がり、その甘さをいかしつつも配合されたハーブ類が甘ったるくなりすぎない様に味の輪郭を際立てながら爽やかさと爽快感を与えてくれます。炭酸も丁度良い感じの強さです。

小売店での販売、取扱いの展開が今の所ほぼ無い様なので飲んでみたい方は是非ご来店お待ちしております。　瓶もレトロ調のデザインでカワイイですよ。 😉

今週も週末になりました。みなさんご予定いかが思案していますか？

本日、大変天気良好。気温も心地よい駒ヶ根高原。　是非お出かけください。

フレッシュモッツアレラチーズのピザ　

是非食べにお出かけ下さい。 😛

土・日は天気も大変良く晴れた駒ヶ根高原。気持ちの良い週末を過ごせたのではないでしょうか。

お店にもたくさんの方々にご来店いただきありがとうございました。