本日もご来店していただいたお客様ありがとうございました。最近このサラダが人気です。

キノコとレタスのバーニャカウダソースのサラダ。
女性のお客さんに人気のようです。バーニャカウダ味も人気の要因だとおもいますが、レタスやキノコの繊維質の身体への効用も理由の一つかと思います。

 
シャキシャキレタスにEXVオリーブオイルでソテーした温かいキノコが美味しいですよ。
是非食べに来てみてください。

週間天気予報などでは雨の予報で一日降り続けるかと思われましたが、午前中、小雨程度で日が出始めて曇り空に変わりました。気温は肌寒いですが、高原の桜も雨の影響で散り落ちる事もなく、もうしばしお花見日和に恵まれそうです。

雨に濡れた森林はマイナスイオンが豊富な爽やかさです。

土、日曜日は大勢のお客さまにお越しいただきありがとうございました。おすすめのメニューで作っているこのパスタが人気でたくさん注文いただきました。

広島牡蠣とキノコのトマトクリームパスタ

まだ、しばらくおすすめメニューで提供させていただくので、是非食べに来てください。

先日、ご来店された常連さんのかわいい子です 😛
愛犬とご一緒に食事をしていただく事の出来る席が外に用意してありますので、これからの時期は天気の良い日にご利用下さい。

本日木曜日は定休日になります。

だんだん暖かく春の陽気がおとずれて
来ている駒ヶ根高原。
日中の晴れた日は、気持ちの良い
オープンテラスでくつろいで下さい。

新緑と森の空気でリラックスしながら
飲食をしていただけると思います。

好評ですよ。

一番人気の席はこちら！

テラス２番席。
その昔、今は亡き俳優さんも座ってドラマのロケで使用されました。
気になる方はお越しになって聞いて下さい。

春の芽吹きです。

モッツアレラチーズ。
スライスしてトマトと一緒に食べる、カプレーゼサラダが一番有名でポピュラーですが、大雑把に説明すると、ピザ生地の上にそれをのして焼くとピザなわけです。
ピザの場合トマトがトマトソースになるわけです。

それがこちら

フレッシュモッツアレラのピザ。
焼く事により味にコクが増して一層おいしくなります。
人気の一品です。

exvオリーブオイルもたくさん使用してます。
おいしいですよ～ 😀

アサリとイカ墨のパスタ。
アサリが美味しい季節になりました。
人気のこの一品も一味ランクアップします。
是非、食べに来てみてください。

お歯黒体験是非

スイス産

グリエール　チーズ！！

コクがあり旨みと香り

三拍子そろった

優れもの。

このチーズを使ったピザが人気です。

焼きます！

出き上がりました。

三種チーズのピザ 😀

チーズ好きにはたまらない美味しさです。

黒こしょうがアクセントになってワインのおつまみにも最適です。

是非ご賞味あれ。

ご来店、注文時にブログ見たと言ってもらえればチーズ増量しますよ！ 🙄