深い山間のとある場所に、ジャンボ松茸が採れる場所があるそうな。毎年ほぼ、決まった時期に出てくるようじゃが、山の奥深く険しい場所の為、何度も行ける場所ではないため、訪れるタイミングを逃すと採れなかったり、はたまた既に朽ち果てていたりと、採るのが大変難しい。さて、今年はどうじゃろう？

と、いうことで採れました‼️タイミングドンピシャ❗状態の良い物が採れました。ピザのトッピングなどで提供いたしますので是非ともご来店ください。

天然キノコのペペロンチーノ。天然のミネラル豊富な塩と仕上げに黒トリュフソルトで仕上げています。秋の限定品ですのでぜひお召し上がりください。­

秋の気配が感じられる日々がだんだん深まってきました。麓ではまだそれほどキノコが出てきていませんが、標高2000メートル付近辺りからの山の中ではキノコが出てきています。本日沢山採れましたのでピザやパスタのメニューでお召し上がり出来ます。是非ご来店下さい。

まだ暑い日がつづく駒ヶ根高原ですが、季節は秋の足音が感じられます。キノコがとれ始めましたので、メニューでパスタやピザのトッピングに加えて提供出来ます。天然のキノコですので採れる採れないがありますが、お願いします。

9月４日火曜日本日営業お休みです。６日まで連休で営業お休みさせていただきます。

9/3~6日の間、営業をお休みします。

よろしくお願いいたします。

涼しい風が吹く様になり夏の終わりを感じる高原です。夏の風物詩トマトとバジルを沢山使ったパスタはいかがですか？モッツァレラチーズと絡めた一皿です。