今年初のキノコを採ってきました！
標高２０００㍍辺りで採れた天然のキノコです。
ピザのトッピングやパスタなどのメニューで提供しますので是非食べに来てください。 😀
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秋の足音
9月11日木曜日定休日になります。
常連さんが早くももキノコを採って、いただきました。
雨の多かった夏。キノコの出具合にどう影響するのでしょうか？
早ければ金曜日の営業でキノコを使ったピザ、パスタを提供できるやもしれません。
もみじクラフト
お昼から夕方までは天気が回復。太陽が顔を出してくれていました。市の方も賑わいをみせていたようです。お出かけになった方はお気に入りの物をみつけましたか？
駒ヶ根高原はこれから秋の様相になりはじめます。夏の間は天気が悪く雨の多い日が続きましたが、秋の季節はどうなるコトでしょう？
今週は天気がよさそうです。週末の連休も多少の混雑がありそうです。
OZにお越しの際はよろしくお願いします。
今年の夏の人気物でした！ 🙄
2014 もみじクラフト
9月6日(土)７日（日）と週末にもみじクラフトが駒ヶ根高原で催されます。手作りのいろいろなものが出店されるイベントです。うちの店の界隈でも出店されることと思います。（駒が池周辺）・・多分。OZも多少の混雑があるやもしれませんがご来店の際はよろしくお願いします。
9月の休業日のお知らせ
9月1日（月）から4日（木）までの間、連休で営業をお休みさせていただきますのでよろしくお願いします。
8月最後の営業日
今年の8月は梅雨のようでした。去年の8月と比較して、雨の降った日数が、3倍は雨の日がありました。今日も午後から雨でした。そんな8月も最後の日になります。9月1日～4日の間はお休みさせていただきますのでよろしくおねがいします。
自然に十分体験出来た8月でした・・・
ragu ラグー（名）：煮込みのこと
また、旨みの出る主素材（主として肉）を煮込むことで得られたソースを指す。
と、いうことで牛筋肉を煮込みます。すじは好じ・・・いや、好きですか？
和牛のすじ肉。良質ですよ。
赤ワインとトマトをたっぷり使います。 コトコト・・じっくり煮込めば完成です。
和牛すじ肉のラグーパスタ。
是非、食べにいらしてください。
8月22日金曜日の夜の営業は貸切です
8月22日金曜日の夜の営業は貸切のため一般営業はお休みとさせていただきます。宜しくお願いします。
コピ・ルアク
週刊いな の宮崎 学のいまどき動物日記に幻のハクビシン珈琲 コピ・ルアクの事が書かれていました。
OZで提供していますので興味のある方は是非どうぞ。格安の値段で提供しますのでBLOGを見たと言って下さい。 お待ちしてます。 😛
8月は無休で営業中
8月中は無休で営業していますのでよろしくお願いします。
