黒板に書きだすその時々のおすすめメニューがいくつかありますが、和牛すじ肉の煮込みソースのパスタが人気です。なかなかまとまった量で手にいれる事が出来ないのでメニューにのせれないのですが、質の良いすじ肉なのでとてもおいしいです。赤身の肉の部分がかなり付いていてすじの部分が程よくついているという感じの食材なのでビーフシチューに近い感じといえば好いですかね？赤ワインとトマトと少量の水だけで煮込んでいますので出来上がるソースもけっこう贅沢なんですよ・・気になる方は是非食べに来てください。 🙄