駒ヶ根高原もT-シャツで過ごせる日中になってきました。桜も見ごろで光前寺は大変な賑わいだった様子です。
本日もご来店いただいた皆様ありがとうございました。
明日木曜日は定休日になります。
本日、このメニューを注文いただいた方においしいといっていただきました。

フレッシュトマトとバジリコとモッツアレラチーズのパスタ。
長い名前ですいません・・
材料はシンプル極まりないんですが、味とイメージを伝えるにはこれがベストかと思っている次第です。

しかし、やはり味は至ってシンプル！パスタにからまってますが、生地の上にトマトとモッツアレラチーズ、バジリコをのせて焼けばピザなわけです！！しかもこれを生で食せばカプレーゼというサラダなわけです。
う～んイタリア人恐るべし・・・でも、この辺りの感覚が日本人の味覚や感性と似通っているところがあるため日本人のイタリア料理好きが廃れない理由の一つかもしれないと、個人的に思うところの一つです。
気軽に手軽に美味しく食べれるイタリアンは、いや、イタリア～ノはみんなの人気物です。